Роспотребнадзор рекомендовал россиянам отказаться от употребления кваса при гастрите и циррозе печени.
Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
«Квас не рекомендуется употреблять при некоторых заболеваниях, таких как цирроз печени и гастрит», — заявили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре отметили, что качество напитка зависит от добросовестности его производителя, который должен строго соблюдать технологию приготовления.
Кроме того, в ведомстве рассказали, что квас улучшает обмен веществ и поддерживает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
При покупке кваса ведомства посоветовала обратить внимание на состав напитка, поскольку в хорошем напитке не может быть ничего лишнего, кроме воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей.
Отмечается, что хороший квас должен пениться, а на дне бутылки не должно быть осадка. Также при покупке, как отметили в пресс-службе, рекомендуется выбирать напиток в темной таре, потому что она лучше защищает квас от воздействия солнечного света.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с RT рассказала, как выбрать квас, который не навредит фигуре и принесёт пользу организму.
Кроме того, гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, как сделать окрошку полезной и безопасной для здоровья.
