Если вы не знаете, что подарить, то алкоголь может стать хорошим решением. Конечно, не каждый спиртной напиток для этого подойдет. Например, слабоалкогольные напитки — плохая идея. Ведь они повседневные и, как правило, недорогие. Хотя и тут бывают исключения, например, редкое дорогое пиво или такой же сидр. Вино и шампанское — уже интересней. Но еще лучше подарить крепкий напиток. Здесь по вкусовым качествам выигрывают различные бренди. А одним из самых удачных решений будет арманьяк https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/armanyak/. Да, напиток не бюджетный, но он полностью оправдывает свою цену.

Что такое арманьяк и как его производят

Это разновидность бренди, крепкий дистиллят, который делают из белого вина. Производится во французской провинции Гасконь. Напиток получил название от одноименной местности. Из-за ее географической удаленности от морей, арманьяки не стали такими популярными как коньяки. Ведь их было труднее экспортировать.

Однако напиток изготавливали уже в XIV веке, так что он старше виски и коньяка. Производство арманьяка контролируется государством, технология защищена законом. Для создания напитка подходят только четыре сорта винограда: Уни-Блан, Фоль-Бланш, Коломбар и Бако-Блан. Первичный дистиллят имеет крепкость 52-72%. Дальше он отстаивается в бочках, где теряет часть крепости, но приобретает изысканный вкус и цвет красного дерева.

Как выбрать арманьяк

Нужно помнить, что настоящий арманьяк могут изготавливать только во Франции, в провинции Гасконь. Так что бутылка оригинального напитка должна быть, как минимум, с этикеткой на французском языке и надписью, где есть слово «Armagnac». Покупать такой алкоголь нужно в специализированном магазине. Ведь на полке продуктового супермаркета встретить хороший оригинальный арманьяк практически невозможно.

Арманьяки «Le Bas-Armagnac» обычно имеют утонченный букет и еле уловимый привкус фруктов. Арманьяки «Le Haute-Armagnac» лучше пить относительно молодыми, так их живой вкус раскрывается лучше всего. А напитки «L’Armagnac-Tenareze» нуждаются в продолжительной выдержке. Все три названия — не сорт и не бренд, а наименования одной из трех территорий производства арманьяков. Они сильно отличаются по вкусу. Надпись «OAC» означает смесь всех трех спиртов, и тут уж качество будет зависеть от мастерства производителя.

У арманьяков есть еще одна интересная особенность. Если напиток был создан лишь из одного сорта винного спирта, то срок выдержки не указывается. Его указывают, если арманьяк приготовлен из смеси спиртов, причем указывают возраст наиболее молодого спирта. На этикетке могут писать не количество лет выдержки, а год, когда был собран урожай.

«Blanche d’ Armagnac» — арманьяк, который не выдерживался в бочке. Его вкусовые качества могут показаться кому-то хуже, но многим нравится. Хотя все еще спорный вопрос, можно ли называть такой алкоголь арманьяком.

Три звездочки на этикетке, надписи вроде «Monopole» или «Selection» указывают, что выдержка напитка больше двух лет. Надписи «VO», «VSOP» или «Reserve» говорят о пятилетней выдержке, а арманьяки «ХО», «Extra», «Napoleon», «Grand Reserve» или «Vielle Reserve» выдержаны не менее шести лет. Так вы сможете подобрать нужный вам напиток.

У арманьяков очень изысканный, тонкий, приятный вкус, они пьются достаточно легко и подойдут практически к любому блюду. Такому подарку наверняка будут рады.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь